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저칼로리 대체감미료 미국서 계속적인 성장

태국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것입니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 79억 달러에서 연평균 4.8% 성장해 2021년 97억8000만 달러 크기에 이를 것으로 예상된다.

2020년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 1개 제품이 설탕 대신 대체품을 이용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2080년 35억9000만 달러에서 2025년 47억 달러 덩치로 발달할 예상이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 성장률로 2022년 18억9000만 달러 위고비 다이어트 규모가 될 것으로 예상완료한다.